開羅是埃及的首都， "開羅"的意思是"勝利" 。它不僅是非洲最大的城市，也是世界上最古老的城市之一，還是中東政治活動中心。開羅城並存著現代文明與古老傳統，世界七大奇景之一的金字塔群及獅身人面像，收藏埃及古物達十萬件以上的埃及博物館均是遊客必訪之地。埃及也有現代先進的建築物。要了解神秘的古埃及文化寶藏，就要到開羅見識一番。

伊斯蘭教的埃及
一提到埃及，總是令人聯想到引人入勝的神秘神話。不過已經是遠古時代的故事了！現在大半數國民的信仰是伊斯蘭教，講的是阿拉伯語，是一個不節不扣的阿拉伯國家。自元969年，阿拉伯帝國法蒂瑪王朝征服埃及，在今天的開羅北面建城定都，命名該城為“開羅＂，開羅就成為伊斯蘭統治的中心，漸漸也繁榮了起來。如今走在開羅街頭，大大小小的清真寺，屈指難數。故開羅又名「千塔之城」，所謂「塔」，指的是清真寺的宣禮塔。有人笑說，伊斯蘭教的世界，一天要有五次禱告，因此開羅人都忙於上清真寺，開羅的治安也相對地安穩了。事實上，在開羅很少看到打架鬥毆或在街上互相謾罵。

開羅的極端氣候
開羅是沙漠環繞的內陸都市，是屬於典型的沙漠性氣候，全年雨量極為稀少。夏 季白天的溫度高達攝氏30多度，但一到日落之後，氣溫便急速下降，溫差有十多 度之多，因此長袖衫和外套是必備的。到了冬天，晚上的氣溫甚至降到攝氏10度 以下，可以看到開羅市民穿著冬季衣服的一面。此外，還要留意初春的沙風暴， 一大片的黃沙迎面吹來，讓人難以呼吸，進退為艱。

開羅主要景點
埃及博物館
該館收藏了5000年前古埃及法老時代至公元六世紀的歷史文物25萬件，其中大多 數展品年代超過3000年。如巨大的法老王石象、純金製作的宮廷御用珍品，大量 的木乃伊及重242磅的圖坦卡蒙純金面具和棺槨，其做工之精細令人讚嘆。

金字塔
金字塔是古埃及國王為自己修建的陵墓。埃及共發現金字塔96座，最大的是開羅 郊區吉薩的三座金字塔。胡夫金國王字塔是三座之中最大規模，因此也被稱為「 大金字塔」。單是一邊己有230米長，而高度也達146米。第二大的是卡夫拉國王 金字塔，位於三大金字塔的中央。金字塔、參道、神殿、獅身人面像保留得較完整。孟卡拉國王金字塔是三大金字塔中最細小的，和其他兩座相比只有一半大小 。

獅身人面像
獅身人面像和金字塔齊名，同為吉薩的象徵。其實在古代埃及建造了很多獅身人 面像，但以吉薩的這一座最大，也最為古老。全長57米、高20米。獅身人面像的 面部參照哈佛拉。整個雕像除獅爪外，全部由一塊天然岩石雕成，其精密的數學 計算及建築技術，著實令人匪夷所思。這座獅身人面像的建造目的和年代眾說紛紜。主要的說法是為了守護卡夫拉國王的金字塔而建。